三是抓全链条监管。落实食物平安全链条监管要求，加强取市场监管等部分的协同联动，聚焦药残问题凸起的品种实施“一品一策”攻坚管理，加大日常抽检力度，配合推进农产物全链条逃溯试点工做，压实农产物出产、储存、发卖等各个环节的从体义务，建牢农产物从田间地头到苍生餐桌的质量平安防地。

　　中新网4月23日电 国务院旧事办公室23日上午举行旧事发布会，引见2026年一季度农业农村经济运转环境，并答记者问。会上，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提暗示，近期，农业农村部组织开展了2026年第一季度农产质量量平安例行监测工做，抽检的蔬菜、生果、畜禽产物和水产物总共是125个品种7517个样品，监测了132项农药兽药等参数，总体及格率是98。5%，全国农产质量量平安形势稳中向好。

　　麦尔丹·木盖提指出，下一步，加强尺度引领，强化泉源管理，压紧压实义务，不竭提高农产质量量平安程度，全力保障群众“舌尖上的平安”。