2026年湖南省株洲市渌口区市场监视办理局发布收

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分类：食品安全动态
作者： J9.COM(中国区)·集团
发布时间：2026-09-24 11:59
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　　警示意义：此案提示泛博餐饮办事运营者要切实履行食物平安从体义务，严控加工工序，依规守法运营，建牢收集餐饮食物平安防地。

　　为深切管理收集餐饮食物平安问题，峻厉冲击收集餐饮违法违规运营行为，切实规范收集餐饮运营次序，守护群众收集订餐饮食平安。现向社会发布一批收集餐饮食物平安典型案例。

　　2026年3月2日，发觉其通过收集和实体店发卖未熟透的食物，其行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款的，株洲市渌口区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款的，做出违法所得并惩罚款2000元的行政惩罚。

　　警示意义：此案提示泛博餐饮办事运营者务必严控原料办理，成立健全食物原料进销存台账，按期清理库存，确保晦气用过时变质食材，从泉源把控食物平安，切实保障人平易近群众饮食平安。

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