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韩城市肉成品出产运营单元食物平安奉告书

韩城市肉成品出产运营单元食物平安奉告书

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: J9.COM(中国区)·集团
  • 发布时间:2026-03-31 05:17
  • 访问量:

【概要描述】

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  • 作者: J9.COM(中国区)·集团
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  平易近以食为天,请泛博肉成品出产运营者高度注沉,盲目恪守相关法令律例要求,当即开展全面自查自纠,严酷履行食物平安从体义务,诚法运营,配合守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

  肉成品加工小做坊应严酷施行进货检验记度。采购畜禽产物等原料,必需检验产物及格证件(如动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明、采购、利用未经查验检疫、查验检疫不及格或来历不明的畜禽产物。严把出产过程节制关,加强对卫生、出产工艺以及食物添加剂利用等环节节制点管控,照实标注肉成品相关消息。严禁以假充分、以次充好、其他畜禽肉制售冒充牛(羊、马、驴)肉成品。

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  肉成品运营者应严酷履行进货检验权利,按检验国产畜禽产物动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明,检验进口肉成品入境货色查验检疫及格证明。严禁利用或发卖来历不明、未经查验检疫、发卖畜禽产物时不得利用较着改变其实正在色泽等感官性状、认知的照明设备。发卖散拆肉成品应正在容器、外包拆上清晰标明食物名称、出产日期、保质期、出产运营者消息等。严禁以低价肉成品假充高价肉成品、以其他畜禽血成品冒充鸭血成品。

  为进一步规范全市肉成品出产运营行为,肉成品出产运营次序,全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”,请严酷遵照施行:!

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