为压紧压实校园食物平安从体义务，从严从细排查风险现患，全力守护师生“舌尖上的平安”，5月27日，副县长、县食药安委副从任黄宝军带队深切学校，对校园食堂食物平安工做进行督导查抄。县市场监视办理局副局长张小刚加入。黄宝军一行先后深切温水镇核心小学、温水镇中学、东南职教核心、尝试中学食堂后厨，通过现场查看、调阅台账、扣问交换等体例，正在操做间，黄宝军沉点查看食材粗加工、切配、烹调、备餐等环节操做规范，细致查抄卫生、加工流程合规性和餐饮具清洗消毒等环境。聚焦食材全链条管控，一一核查食材采购、进货检验、收支库登记等台账，细心查对供货方天分，确保食材储存规范、平安可控。同时，黄宝军沉点查抄了从业人员晨午检记实、健康证明持证上岗、细致查看食物留样、餐饮具消毒、“明厨亮灶”运转等环节环节，要肄业校严酷落实食物平安日管控要求，做实做细闭环办理。黄宝军强调，一要一直绷紧食物平安这根弦，严酷落实学校从体义务，将校园食物平安各项工做抓细抓实、抓出成效。二要聚焦沉点关口，全面排查风险现患，做到问题早发觉、早整改、切实建牢食物平安全流程防地。三要严酷落实从业人员办理轨制，防备食物平安变乱发生。下一步，县市场监视办理局将以此次督导为契机，持续加大校园食物平安监管力度，紧盯问题整改闭环，全面压实学校食物平安义务，从范化解食物平安风险，全力守护全县师生饮食健康平安。